Mgr inż. Anna Szymska, technolog żywności, dietetyk

 

    Jestem  absolwentką studiów na kierunku Technologia  Żywności i Żywienie Człowieka, o specjalizacji Żywienie  Człowieka oraz podyplomowych studiów w OSW-  Dietetyka. Jestem także Członkiem Polskiego  Towarzystwa Dietetyki oraz Polskiego Stowarzyszenia Osób z  Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Stale poszerzam swoją wiedzę  uczestnicząc w konferencjach  i szkoleniach dotyczących żywienia  człowieka oraz problematyki otyłości i innych chorób  dietozależnych. Zajmuję się odchudzaniem oraz dietetoterapią  osób cierpiących na choroby metaboliczne. Indywidualnie  dopasowuję formę spotkania z pacjentem i rodzaj diety do  potrzeb zdrowotnych i stylu życia każdego, co gwarantuje  skuteczność terapii. 

 Współpracuję z Oddziałem Leczenia Otyłości w Miejskim Szpitalu  Zespolonym w Olsztynie, gdzie prowadzę szkolenia z zakresu  racjonalnego odżywiania oraz indywidualne rozmowy z  pacjentami oddziału.

                       Szkolenia, konferencje i warsztaty:

 *Ogólnopolskie Targi Technologii "Warmińsko - Mazurska Nauka     Dla Biznesu" - Żywienie człowieka, nauka o człowieku, żywności i   zdrowiu(Uniwersytet Warmińsko - Maurski, 2011);

 *I Konferencja Naukowa - Wybrane aspekty praktyczne w      poradnictwie dietetycznym (Ogólnopolskie Centrum Dietetyki  Instytutu Żywności i Żywienia, 4.11.2011);

 *Konferencja szkoleniowa dla dietetyków "Dieta bezglutenowa  2011" (Polskie stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, Polskie Towarzystwo Dietetyki, 3.12.2011)

 *Warsztaty "Zaburzenia karmienia u dzieci" zespołowe postepowanie diagnostyczno - terapeutyczne (Gdańsk, 17.03.2012)

 *Szkolenie "Profilaktyka i dietoterapia chorób układu sercowo - naczyniowego, ze szczególnym uwzględnieniem  hipercholesterolemii" (Wramach programu "Obniżamy cholesterol ze smakiem", Polskie Towarzystwo Dietetyki,  21.09.2013)

 * Konferencja Komisji Medycznej Polskiego Komitetu Olimpijskiego "Żywienie Ludzi Aktywnych 2013" (Warszawa,  4-5.10.2013)

 * Szkolenie "Genetyka w dietetyce. Praktyczne wykorzystanie testów DNA w dietetyce" (DF Medica Polska, Olsztyn  2013)

 *Szkolenie "Immunodiagnostyka nietolerancji pokarmowej" (Cambridge Diagnostics, Gdańsk 22.03.2014)

*Szkolenie "Interpretacja nietolerancji pokarmowej i praktyczne zastosowanie diety eliminacyjnej" (Cambridge Diagnostics, warszawa 05.04.2014)

*Szkolenie "Dietocoaching I i II stopień" (Centrum Edukacji i Poradnictwa Żywieniowego Nutri Center, Sopot 13- 14.12.2014)

*Konferencja DietetykaFORUM 2015, Poznań 13.06.2015

 *Warsztaty szkoleniowe "Psychologiczne aspekty odżywienia w anoreksji i bulimii" oraz "Kompulsywne objadanie się, otyłość i nadwaga - praca z klientem" (Centrum Terapii Zaburzeń Odżywiania, Olsztyn 17-18.10.2015)

Anna Szymska - ZnanyLekarz.pl

 

mgr Katarzyna Paszkowska, dietetyk kliniczny

     Ukończyłam studia licencjackie na kierunku dietetyka na  Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim z wyróżnieniem oraz studia  magisterskie na kierunku dietetyka kliniczna na Gdańskim  Uniwersytecie Medycznym. Wciąż poszerzam swoją wiedzę i  poznaję nowinki ze świata dietetyki. Z pasją pomagam osobom z  zaburzeniami odżywiania oraz staram się dopełniać leczenie  różnych chorób odpowiednią dietą. Specjalizuję się w dietoterapii  dzieci oraz osób z cukrzycą.

          Moje zawodowe motto: "dieta to nie chwilowa zmiana a  nowy, zdrowy styl życia".

  W życiu prywatnym z chęcią eksperymentuję w kuchni i z  miłością oddaję się tworzeniu wypieków.

                  Szkolenia, konferencje i warsztaty:

  •      * Konferencja - "Profesjonalna dieta i żywienie w sporcie" Fit-    Madical 2015 Gdańsk
  •      * Konferencja - "Żywienie kliniczna 2015" Polskie    Towarzystwo żywienia Klinicznego 2015 Gdańsk
  •      *Szkolenie - "Edukator w cukrzycy" Centrum Edukacji i      Poradnictwa Nutri Center 2015 Sopot
  •      * Warsztaty - "Rozpoznanie i pomoc osobom zagrożonym     samobójstwem i samoagresją" Urząd Miasta                            Olsztyn 2015 Olsztyn
  •      *Warsztaty szkoleniowe "Psychologiczne aspekty odżywienia w    anoreksji i bulimii" oraz "Kompulsywne       objadanie się, otyłość i  nadwaga - praca z klientem" (Centrum Terapii Zaburzeń Odżywiania, Olsztyn               17-18.10.2015)      
  •        *Konferencja "Standardy medyczne w praktyce pediatrycznej", Warszawa 7.11.2015        

             

 

"Niech żywnośc będzie Twoim lekarstwem,

                a lekiem będzie Twoja żywnośc"

                                                         Hipokrates 

Katarzyna Paszkowska - ZnanyLekarz.pl